19 juin 2017

Les antibiotiques, c'est automatique !

  L'élevage industriel pose des problèmes écologiques mais aussi des problèmes sanitaires. Les animaux sont dopés de façon préventive (animaux sains compris !) aux antibiotiques, c'est automatique.  Les élevages sont à eux seuls responsables de 63 % de la consommation d’antibiotiques en France.                          ... [Lire la suite]

09 juin 2017

La déclaration.

    Certains appellent ce moment particulier où l'on annonce son végétarisme à ses proches le "coming out végétarien". Ce terme me dérange, je lui substitue celui de "déclaration".     Les réactions de l'entourage sont souvent décevantes... mais pas toujours !   Avec mon père : 1/ Première réaction à chaud... - Mais tu t'es renseignée ? Tu vas manquer de vitamines, non ? - Non, tu sais, ça arrive à des sportifs de haut niveau (mon père l'était)... - Ah...  - Et aussi des... [Lire la suite]
29 mai 2017

Veggie rime avec écologie.

    "Les éleveurs transforment la forêt tropicale en viande hâchée."                                                        David Faimonitz.               (directeur du Centre International... [Lire la suite]
15 mai 2017

Une petite douche ?

    Ma décision de devenir végétarienne a un impact écologique, notamment sur la question de l'eau. Pour produire un kilo de bœuf, il faut 15 000 litres d'eau. Il faut, bien sûr, abreuver les bêtes, mais surtout irriguer les céréales et le fourrage qui leur sont destinés. Il faut également de l'eau pour nettoyer les élevages, mais aussi les abattoirs. J'ai lu qu'on économise plus d'eau en ne mangeant pas 450g de bœuf qu'en ne se douchant pas pendant 6 mois. Là, ça donne le vertige... Calculatrice en main, je me suis... [Lire la suite]
02 mai 2017

Rentabilité, efficacité, inhumanité...

  Vous le savez, je suis végétarienne. Depuis plus d'un an. J'ai eu une première phase lorsque j'ai quitté la maison de mes parents pour un petit studio Place de la Liberté. Je n'ai pas tenu la distance. Manque d'entraînement. Mes problèmes alimentaires ont pris le dessus. J'ai craqué, c'était là : http://girlydivorce.canalblog.com/archives/2016/09/05/34269769.html J'ai enfoui ma décision sous mes oeillères. Tout en gardant mes interdits alimentaires de gamine qui agaçaient mes parents (pas d'agneau, de veau, de cheval, de... [Lire la suite]
25 avril 2017

Pour ta santé, mange...

Les filières industrielles, via la publicité, poussent le consommateur à manger trop et propulse en avant un régime trop riche en viande. On en arrive à être persuadé qu'il faut manger de la viande tous les jours, deux fois par jour... et pourquoi pas ajouter du saucisson au goûter des enfants ? L'intérêt des industriels est de générer du profit, au détriment de la santé des hommes et de l'avenir de la planète. Trouver l'équilibre entre les enfants qui meurent de faim et les petits occidentaux en surpoids, ça devrait être... [Lire la suite]

10 avril 2017

Le cri de la carotte !

C'est LA blague récurrente du monde végétarien, le cri de la carotte. L'argument des carnistes anti-VG : "les plantes souffrent aussi"...                              (image vegan-france.fr)   Le point commun le plus évident entre l'homme et l'animal est la capacité à ressentir la souffrance. Pour les mammifères, tout le monde le sait. Pour les poissons, cela paraît moins évident,... [Lire la suite]
30 mars 2017

Je peux le dire haut et fort : je suis végétarienne !

    Oui, ça fait plus d'un an, à présent. C'est définitif. Je suis végétarienne à tendance végétalienne, avec une conscience végane. Par respect de la vie animale, avant tout. Et par respect de la planète.                                                   ... [Lire la suite]
13 mars 2017

La frontière humain / animal se réduit comme peau de chagrin...

Darwin a esquissé les futures voies de la recherche en éthologie, qui ont attendu un siècle avant d'être enfin explorées. Avec l'essor des sciences cognitives et des recherches des éthologues, on sait à présent que les animaux ont des représentations, des images mentales et même une forme de théorie de l'esprit. C'est-à-dire que les animaux sont capables de se représenter l'état d'esprit d'autres individus. En fait, il n'y a pas de discontinuité entre l'homme et l'animal. De plus en plus, nous obtenons des preuves de notre... [Lire la suite]
09 mars 2017

Le test du miroir (2)

  ... la suite...   Pour le dauphin qui est un mammifère de l'ordre des cétacés, l'expérience a consisté à placer dans l'aquarium une caméra ainsi qu'un écran qui reproduit l'image du dauphin de deux façons différentes. La première en simultané, donc avec un réel effet-miroir, la seconde, en décalé de quelques secondes. La désynchronisation de l'image par rapport aux mouvements du dauphin le fait réagir de façon totalement différente. Mais l'intelligence du dauphin est communément admise, la réussite à ce test ne paraît... [Lire la suite]